Lịch sử Kelly's of Cornwall

Địa phương

Một chiếc xe bán kem của Kelly đỗ tại Polzeath vào năm 2012

Công ty ban đầu được thành lập dưới hình thức một doanh nghiệp kinh doanh kem lạnhfish and chips bởi Joseph Staffieri vào cuối thế kỷ 19, sau khi ông di cư từ Ý tới St Austell.[3] Con rể của ông, Lazero Calicchia tiếp quản công việc kinh doanh vào năm 1918, sử dụng xe ngựa kéo để phân phối kem xung quanh Cornwall.[4] Những chiếc xe bán kem lưu động của công ty thường xuyên lui tới các bãi biển và địa điểm tham quan ở Cornwall.[1]

Các sản phẩm kem lạnh của công ty được sản xuất từ sữa và kem đông được nuôi và tiệt trùng tại một trang trại bò sữa tại Trewithen.

Thành công trong nước

Trở thành một loại kem nổi tiếng ở Cornwall, R&R Ice Cream (nay là Froneri) đã thông báo mua lại công ty vào năm 2008 để cho phép sản phẩm được phân phối trên toàn quốc.[5] The merger was completed in 2010[3] và cho phép sản phẩm được lưu trữ trong các siêu thị như Tesco,[6] mặc dù công ty vẫn kiểm soát chặt chẽ những người được phép bán kem.[7] Kelly's tiếp tục điều hành đội xe bán kem độc lập với R&R.[4] Là một phần của việc tiếp quản, họ đã đầu tư nhiều hơn vào nhiều "cửa hàng múc" bán kem không cần quầy xung quanh Cornwall, bao gồm cả việc tân trang lại các tòa nhà.[3] Tính đến năm 2016, Kelly's có ít nhất 49 cửa hàng trải rộng khắp quận.[8]

Từ tháng 6 năm 2013 đến tháng 6 năm 2014, Kelly's đã sản xuất khoảng 14,5 triệu lít (3,2 triệu gallon Mỹ; 3,8 triệu gal Mỹ) kem kem vón cục của họ. Cùng năm đó, công ty tuyên bố họ là nhà sản xuất kem lớn thứ sáu ở Anh.[5] Sau khi đạt doanh thu kỷ lục dự kiến ​​là 23 triệu bảng Anh cho năm 2016, công ty đã thông báo sẽ đầu tư 2 triệu bảng Anh vào nhà máy Bodmin của mình, trên Khu công nghiệp Walker Lines, để tăng sản lượng.[9]

Vào năm 2021, bao bì đã được đổi tên và nhiều loại kem được mở rộng để bao gồm các hương vị gợn sóng mâm xôi và sô-cô-la mới. Kelly's cũng thông báo rằng họ sẽ tài trợ cho Bumblebee Conservation Trust.[10]

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Kelly's of Cornwall http://resource.co/article/ice-cream-waste-creatin... http://www.kellysofcornwall.co.uk/ https://www.theguardian.com/small-business-network... https://www.youtube.com/watch?v=Z0usmMfs5IY https://web.archive.org/web/20160629072522/http://... http://www.cornwalllife.co.uk/food-drink-cornwall/... http://www.westbriton.co.uk/key-kelly-s-s-true-say... http://www.itv.com/news/westcountry/2016-05-20/cor... http://www.campaignlive.co.uk/article/isobel-wins-... http://www.cornishguardian.co.uk/kelly-s-cornwall-...